Приготовьте все ингредиенты. Огурцы и листья хорошо помойте. Чеснок очистите.
2
Заранее вскипятите воду и остудите ее. Банку отдельно простерилизуйте. На дно банки добавьте 1 зонтик укропа и листья смородины.
3
Затем аккуратно утрамбуйте огурцы. Сверху добавьте зонтик укропа.
4
Все засыпьте солью, залейте водой и закройте крышкой. Потрясите баку, чтобы соль разошлась и растворилась. Огурцы можно есть через 24 часа, если хотите прям соленые-соленые, подождите 2-3 дня.
это называется без стерилизации. стерилизуются только пустые банки, а с огурцами их стерилизовать уже не надо. или вы любите, когда банки феерично взрываются? :)
Я не поняла, вы пишите как консервировать огурцы на зиму, но просто водой заливаете? Это квашение, но не консервация. Я сделала по вашему рецепту, но не могу найти сколько калорий в такой заготовке и сколько дней их квасить. Напишите, пожалуста...