1
Сперва приготовим начинку. Разогрейте сковороду, добавьте фарш, Ya Cai, все перемешайте и обжаривайте 3 минуты. Затем добавьте 2 ст. л. соевого соуса, 5 специй, вино, перемешайте. Обжаривайте еще 3 минуты.
назад
Лпша Дан Дан
Очень острая и необычная лапша, гурманам очень понравится.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
4 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
96
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
11
грамм
СОСТАВ
170 гр китайской лапши
1 пучок шпината
115 гр фарша домашнего
115 гр соуса Ya Cai
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. вина столового
1 ч. л. любых специй
2 ч. л. тертого чеснока
2 ч. л. кунжутной пасты
4 стакана соевого соуса
1 ч. л. сычуаньский перец
1 ч. л. сахара
4 стакана масла чили
1 ч. л. кунжутного масла
2 ст. л. китайского черного уксуса
1 стакан мясного бульона (свиной или куриный)
1 пучок лука
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
35 минут
2
Приготовим соуса. Смешайте чеснок и кунжутную пасту до однородной массы.
3
Затем добавьте к соусу 4 стакана соевого соуса, сычуаньский перец молотый, масло чили, сахар, кунжутное масло, черный уксус, бульон и все хорошо перемешайте.
4
Отварите лапшу, варить примерно 3-4 минуты, затем воду слейте.
5
Затем добавьте в лапшу шпинат и обдайте холодной-ледяной водой.
6
Теперь соберем блюдо. На дно тарелки добавьте лапшу, затем фарш, потом залейте соусом по вкусу и украсьте зеленью.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛПША ДАН ДАН
Вкусный ужин за 25 минут! ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ и овощами в соусе терияки. Рецепт Всегда Вкусно!
Китай: Лапша Дан-Дан.
Быстрые макароны(спагетти)на ужин вкусно и быстро
TALK - 4
- ГурманОчень вкусно!!!!! Нам очень понравилось!!!!!26 мая 2022 21:30ответить
- ГурманРецепт классный, только джусай добавить надо30 октября 2021 20:30ответить
- ГурманСлишком крупные галушки, мясо переварилось и рассыпалось на мелкие кусочки. Тесто замешивают не водой, а густым бульоном. В соус добавляю еще и черный перец... Короче рецепт не точный!7 августа 2020 04:00ответить
- ГурманНу вообще-то там и написано миллиметра(мм). Николай, протрите глаза30 января 2020 11:23ответить