1
Поставьте вариться мясо и бульон. Налейте воду в кастрюлю, добавьте морковь, 1 шт лук, соль, перец горошком, лавровый лист и коренья. Варите 30 минут.
назад
Чихиртма
Чихиртма - это блюдо грузинской кухни, по сути это куриный грузинский суп. Причем очень вкусный!
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
6 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
116
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
26
грамм
СОСТАВ
3 шт куриного окорочка
5 ст. л. мука пшеничная
1 пучок кинза
0,5 ч. л. куркума
0,5 ч. л. хмели-сунели
2 шт лук репчатый
10 шт горошек черного перца
4 шт яичный желток
1 ст. л. уксус 9%
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
На масле обжарьте мелко нарезанный лук и добавьте в суп.
3
Затем обжарьте на сковороде муку на масле 2-3 минуты, после добавьте в суп и перемешайте все хорошо. Суп начнет густеть.
4
Теперь желтки взбейте вилочкой добавляя уксус, затем куркуму и хмели-сунели. Затем медленно все влейте в суп, должны образоваться яичные хлопья. Варите еще 5 минут и суп готов.
5
Подавайте горячим, украсьте зеленью.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЧИХИРТМА
ГРУЗИНСКАЯ ЧИХИРТМА! ВЕЛИЧАЙШИЙ ИЗ СУПОВ!!
Чихиртма - Бабушкин рецепт
ЧИХИРТМА по-грузински из курицы Сытный целительный вкусный суп . РЕЦЕПТЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ
TALK - 3
- Гурманкурица получалась сумашедше вкусной! я долго так томила, ка кнаписано у вас в речепте в шаге 5, но пришлось добавить немного овощного бульона из кубика, потому что уже жидкости от помидор не осталось. Спасибо...30 октября 2021 21:00ответить
- ГурманКак понять? соль — 1 Штука перец — 1 Штука растительное масло — 1 Штука кинза — 1 Штука7 августа 2020 04:30ответить
- ГурманФиле не жарила, просто порезала и в форму положила. Далее все по рецепту, получилось вкусно, удобно... спасибо! А с рыбного филе если делать, какие специи можно?30 января 2020 12:23ответить