назад

Журек с ветчиной

Национальный польский суп Журек с ветчиной, очень вкусный и сытный.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
7 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
140
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
3
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Нарежьте бекон и ветчину и обжарьте в кастрюлю на масле.
2
Затем нарежьте лук и добавьте к мясу и обжаривайте до золотистого цвета лука. Примерно 5-7 минут. Затем добавьте куриный бульон, потом воду. Перемешайте и варите 30 минут.
3
Затем нарежьте сельдерей, морковь, картофель. Все кроме картофеля добавьте в суп.
4
Варите все 30 минут.
5
В отдельной кастрюле сварите картофель до готовности. Воду слейте. Из картофеля сделайте пюре.
6
Пюре добавьте в суп, суп станет немного белее и загустеет. Добавьте хрен, соль, специи, зелень и варите еще 10 минут. Подавайте горячим, украсьте яйцами.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖУРЕК С ВЕТЧИНОЙ
Журек (Польская кухня)
Jak przygotować żurek. Как приготовить Журек❤.
Польский суп журек. Простой рецепт
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Для моего мужа этот вариант самый вкусный. Побольше колбасы и сыра, а зелени поменьше. Колбасу положила слайсами )))
    7 августа 2020 05:31
    ответить
  2. Гурман
    Жиренький! Но мужчинам очень нравится:)
    31 января 2020 10:23
    ответить
ответить