1
Нарежьте бекон и ветчину и обжарьте в кастрюлю на масле.
назад
Журек с ветчиной
Национальный польский суп Журек с ветчиной, очень вкусный и сытный.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
7 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
140
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
3
грамм
СОСТАВ
500 гр бекон
250 гр ветчина
0,5 шт репчатый лук
4 стакана куриного бульона
4 стакана воды
1 шт морковь
1 шт пастернак
1 шт стебель сельдерея
1 шт корень сельдерея
2 шт картофеля
1 ч. л. хрена
4 шт вареных яйца
1 стакан сметаны
2 ст. л. растительного масла
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час
2
Затем нарежьте лук и добавьте к мясу и обжаривайте до золотистого цвета лука. Примерно 5-7 минут. Затем добавьте куриный бульон, потом воду. Перемешайте и варите 30 минут.
3
Затем нарежьте сельдерей, морковь, картофель. Все кроме картофеля добавьте в суп.
4
Варите все 30 минут.
5
В отдельной кастрюле сварите картофель до готовности. Воду слейте. Из картофеля сделайте пюре.
6
Пюре добавьте в суп, суп станет немного белее и загустеет. Добавьте хрен, соль, специи, зелень и варите еще 10 минут. Подавайте горячим, украсьте яйцами.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖУРЕК С ВЕТЧИНОЙ
Польский национальный суп - Журек
Интересный случай за стойкой бара.Ждали суп журек.
Прикарпатский Журек - Все буде добре - Выпуск 536 - 26.02.2015 - Все будет хорошо
TALK - 2
- ГурманДля моего мужа этот вариант самый вкусный. Побольше колбасы и сыра, а зелени поменьше. Колбасу положила слайсами )))7 августа 2020 05:31ответить
- ГурманЖиренький! Но мужчинам очень нравится:)31 января 2020 10:23ответить