назад

Харира

Харира - это марокканский суп, который готовят из баранины, лука и томатов.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
237
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
32
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа
1
Замочите нут в горячей воде на 4 часа, чтобы набух. Затем обдайте томаты кипятком или окуните в кипящую воду на 20 секунд. Затем снимите кожуру с томатов. Нарежьте томаты, семена удалите.
2
Поставьте большую кастрюлю на огонь, добавьте масло и обжарьте мясо, корицу, куркуму, кинзу, петрушку, лук примерно 5 минут. Затем добавьте томаты и томите 10 минут. Добавьте чечевицу, нут и воду, соль, специи и готовьте на медленном огне 1,5 часа. Затем добавьте целые луковицы и готовьте еще 25 минут.
3
После добавьте лапшу и варите 10 минут или готовности лапши. Подавайте блюдо горячим.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ХАРИРА
ХАРИРРА переворачивает представление о супах
ХАРИРА #68 ORIGINAL (куда ни ткнись, везде имбирь) - рецепт Ильи Лазерсона
Харира-традиционный марокканский суп!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 0
Показать только заметки (0) комментарии 0
ответить