Обжарьте лук на масле. Затем к луку добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте 10 минут или до готовности. Затем добавьте бульон и доведите до кипения.
3
В отдельной сковороде на масле обжарьте муку и затем добавьте в бульон. Все измельчите блендером. Посолите, поперчите и добавьте сметану. Варите еще 3 минуты.