1
Поставьте варить куриный бульон на 30 минут.
назад
Суп жюльен
Всеми любимый суп Жюльен, полюбился многим за необычайный сырно-сливочный вкус и грибной аромат.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
7 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
51
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
2
грамм
СОСТАВ
1,8 литра воды
2 шт куриного окорочка
500 гр шампиньонов
1 шт репчатый лук
1 шт морковь
2 шт куриное яйцо
100 мл сливок
4 ст. л. сливочного масла
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час
2
Очистите картофель и поставьте вариться в бульон 25 минут.
3
Очистите морковь и лук. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите. Все пережарьте на 1/2 части масла.
4
Затем на др. части масла обжарьте грибы.
5
Картофель достаньте и в отдельной емкости потолките. Затем добавьте яйца, лук с морковью и все смешайте. Все добавьте в суп и так же грибы, перемешайте. Затем натрите сырки и добавьте в суп, мешайте до тех пор пока сыр не растворится. Варите 15 минут.
6
Посолите, поперчите, подавайте горячим.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП ЖЮЛЬЕН
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ | Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова | НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄
Суп "Жюльен"
Суп "Жульен" с грибами и курицей
TALK - 2
- ГурманУ меня по отцу все из Литвы, я живу на Украине, тетка приезжала из Клайпеды готовила их, в ресторане всю жизнь проработала,так мне они вообще не понравились, украинская кухня для меня всё таки ближе.7 августа 2020 09:31ответить
- ГурманЭто макароны, а не паста. Паста - готовое блюдо из макарон.3 февраля 2020 18:23ответить