назад
Пнти - это суп армянской кухни, который готовят из фарша и теста. Напоминает чем-то наши ленивые пельмени, вкусные, ароматные, сытные и сочные.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
65
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
11
грамм

СОСТАВ

1 кг курицы бедра и ножки
600 гр репчатого лука
150 гр муки пшеничной для теста
4 ст. л. растительного масла
4 ст. л. томатной пасты
1 пучок кинзы
Соль по вкусу, перец
1 яйцо для теста
3 ст. л. воды для теста
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Поставьте вариться бульон на 40 минут. Заранее посолите и поперчите. Пока курица варится, замесите тесто из муки, воды, яйца и соли. Тесто должно быть чуть плотнее, чем на пельмени или вареники.
2
Нарежьте мелко лук и обжарьте на масле, затем добавьте томатную пасту и еще немного обжаривайте. Помешивайте, чтобы не подгорело. Затем снимите с плиты и остудите.
3
Затем тесто раскатайте на большой тонкий блин. Размажьте по тесту обжарку.
4
Закатайте тесто в рулет, скрепите края в конце и нарежьте рулет на кусочки.
5
На дне кастрюле оставьте мясо, сверху сложите аккуратно кусочки рулета. Добавьте нарезанной кинзы и варите еще 15 минут.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПНТИ
Как сделать антисептик в домашних условиях
АНТИПАСТИ по итальянски. Вкуснотища! Веганский рецепт.
Рецепт филе индейки (Анти фаст фуд). Тушеное мясо.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Очень вкусно, теперь только так фрикадельки буду делать! Спасибо!!