Итальянский суп страчателла

Страчателла - это итальянский суп, который готовят из куриного бульона, манки и сыра. Суп получается очень вкусный и пикантный.

Сколько готовить?

40 минут

Рецепт на

2 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

500 мл куриного бульона

1 шт куриное яйцо

30 гр манной крупы

30 гр твердого сыра

1 пучок петрушки

Соль, мускатный орех

Ингридиенты на

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут

Сперва сварите куриный бульон. Бульон варите 35 минут. Курица нам не нужна, поэтому оставьте только бульон и поддерживайте его горячим

Натрите сыр. В миске смешайте сыр, манку и яйцо.

Теперь прям в миску добавьте немного бульона и все перемешайте. А затем введите смесь из миски в бульон постоянно помешивая. Затем посолите, добавьте мускатный орех и варите 5 минут.