назад

Драчена

Драчена -это белорусское блюдо, которое напоминает пышный омлет.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
7 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
237
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
15
грамм
Углеводы
15
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Отделите белки от желтков. Белки отложите, а к желткам добавьте муку, сметану, соль.
2
Все взбейте.
3
Теперь возьмите белки и тоже взбейте немного, но не в крутую пену.
4
Совсем понемногу начинайте белки вводить к желткам и каждый раз взбивайте. У вас должна получится пышная однородная смесь.
5
Форму для выпечки смажьте и влейте в нее яичную смесь. Убедитесь в том, что драчена будет запекаться сверху и снизу. Запекайте при 200 градусах 10-15 минут или до готовности. Драчена поднимется. Затем остудите, пирог слегка просядет после.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ДРАЧЕНА
Драчёна - блюдо традиционной кухни (русская печь)
Рецепт Драчена
Белорусское блюдо ДРАЧЕНА
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Тоже сахар не ставила и натирала на крупной терке. Но я тоже всегда яйцо ставлю и без муки. ТАкой рецепт с мелкой массой натертой наверное для детей больше подходит на обед или ужин, а крупно натертую массу можно взрослым дать. В любом случае попробую итак приготовить, спасибо за рецепт!
    31 октября 2021 12:00
    ответить
  2. Гурман
    Milana92, пробуйте на здоровье!
    13 февраля 2020 10:23
    ответить
ответить