Бобы Эдамаме с перцем чили

Популярное японское блюдо - обжаренные бобы Эдамаме с перцем чили, приправленные соевым соусом. Мммм, пальчики оближешь. Если вы не можете найти бобы Эдамаме, то замените стручковой фасолью. Получится блюдо тоже очень вкусным.

Сколько готовить?

30 минут

Рецепт на

5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

157

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

500 гр Бобы Эдамаме

1 шт перца чили свежего

3 зубчика чеснока

3 ст. л. растительного масла

1 ст. л. соевого соуса

Ингридиенты на

порцию

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут

Отварите бабы Эдамаме в воде, примерно 5-7 минут. Затем воду слейте.

Почистите перец чили и чеснок. Перец очень мелко нарежьте, а чеснок нарежьте вдоль. Все обжарьте до золотистого цвета - 5 минут примерно.

Затем добавьте бобы, соевый соус, все перемешайте и обжаривайте еще 3-5 минут. Блюдо подавайте горячим.

ВИДЕО РЕЦЕПТ БОБЫ ЭДАМАМЕ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ

TALK - 1

Показать только заметки (0) • комментарии 1

Гурман

А вот сливать рис не стоит, наливайте меньше воды, обычно хватает 1 к 1,5, но это зависит от сорта риса, что бы не промахнуться можно делать как с ризотто, понемногу добавлять воды, пока почти вся не впитается в рис, а потом убрав с огня и плотно закрыв крышкой выждать минут 15...