1
Нарежьте кубиками авокадо, лосось, огурец. Мелко нарежьте капусту соломкой тонкой. Затем лосось замаринуйте в соусе понзу.
назад
Поке с лососем и соевым соусом
Поке - это гавайское блюдо, которое обычно состоит просто из набора нарезанных продуктов.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
3 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
224
ккал
Белки
7
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
35
грамм
СОСТАВ
30 гр авокадо
30 гр огурец свежий
30 гр капусты краснокачанной
40 гр ростков сои
150 гр риса
20 мл соуса понзу
60 гр лосося
2 гр нори
100 мл рисового уксуса
100 мл 22% сливок
10 мл соевого соуса
10 гр пасты трюфельной
5 г васаби
5 мл масло трюфельное
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
Отварите рис. Когда вода закипит варите 15-17 минут до готовности. Потом залейте рисовым уксусом и все перемешайте. Бобы очистите и отварите, их варят 4 минуты.
3
Теперь сделаем соус. Возьмите емкость, добавьте сливки, васаби и все перемешайте. Затем добавьте соевый соус. Все переложите на сковороду и слегка обжарьте на сухой сковороде. Добавьте трюфельную пасту. Все хорошо смешайте. Томите 2 минуты и уберите с огня.
4
Теперь соберите блюдо. На дно пиалы положите рис, потом красиво разложите бобы, лосось, авокадо, огурец, ростки сои, капусту. Сверху полейте соусом и посыпьте стружкой нори.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОКЕ С ЛОСОСЕМ И СОЕВЫМ СОУСОМ
Поке с лососем | САМЫЙ ТОП | Популярнее ролла Филадельфия и салата Цезарь
Поке-боул с лососем
Поке с лососем
TALK - 4
- ГурманВАу! сегодня только мне муж купил такие ракушки))) Не ну с содержимым канешна)))) Я приготовила ему такой шедевр на ужин, но после ракушек я бульон процедила - боюсь чтоб там кусочки раковин не оказались. А вотом сварила в нем лапшу. Это божествено вкусно!31 октября 2021 14:01ответить
- ГурманПосле готовки фарш приобрёл необычный сладко-соевый вкус. Так же изменилась и текстура, она стала более вязкая и жирная. Результатом доволен, с гарниром в роде макарон будет хорошо дополнять обед.7 марта 2021 00:31ответить
- ГурманА можно использовать другой уксус?7 августа 2020 23:00ответить
- Гурманс какой заправкой смешивать рис? сколько чего добавлять?13 февраля 2020 16:24ответить