Налистники - это тонкие блины. Обычно такие блины делают для того, чтобы заворачивать в них начинку и запекать. Блины получаются очень вкусными и сытными.
Воду вместе с молоком слегка подогрейте, чтобы были теплыми. Затем добавьте сахар, соль, сливочное масло и все взбейте миксером. Затем добавьте яйцо и снова сбейте.
2
В отдельной емкости добавьте муку и вылейте в муку нашу смесь из молока и яйца. Все хорошо перемешайте миксером, чтобы не было комочков.
3
Дайте тесту настояться 1 час.
4
Разогрейте блинную сковородку и смажьте ее маслом. Налейте блинную смесь и аккуратно покачайте сковороду, чтобы тесто равномерно растеклось по сковороде. Пусть выпекается 1,5-2 минуты, потом переверните. И так повторяйте пока не закончится все тесто.
Мне понравился рецепт, правда не могла отмерить 200 гр муки, идеально подошло полтора стакана по 250 мл муку использовала органическую, блины вышли тонкими и вкусными