1
Пропустите мясо через мясорубку, используя крупную сетку.
назад
Колбаски Чоризо
Чоризо - это пикантные, невероятно вкусные, испанские колбаски. Отличается от остальных колбас, крупной нарезкой мяса и добавлением большого количества паприки, а иногда острого перца чили.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
7 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
248
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
20
грамм
Углеводы
2
грамм
СОСТАВ
1 кг свинины
30 мл яблочного уксуса
50 мл текилы
1 ст. л. соли
2 ст. л. паприки сладкой
1 ч. л. молотого перца чили
1/3 ч. л. перца черного молотого
1/3 ч. л. орегано
2 зубчика чеснока
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
Затем добавьте в фарш все измельченные специи, уксус, текилу, соль, паприку и др. Все смешайте. Затем кишки промойте и набейте кишки фаршем. Перекрутите в некоторых местах, чтобы сформировались колбаски.
3
Затем обжарьте с двух сторон на масле и соевом соусе.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ КОЛБАСКИ ЧОРИЗО
Чумовая чорризо fresco от Дмитрия Фреско - это просто!
Чоризо Вяленая. Домашняя вяленая колбаса с копченой паприкой.
Чоризо (Chorizo). Сырокопченая домашняя колбаса
TALK - 5
- ГурманЗдравствуйте! Подскажите пожалуйста, обязательно жарить в толстодонной кастрюле?)))28 мая 2022 02:02ответить
- ГурманТосте я покупаю дрожевое на пекарне, поэтому начала делать с вашего шага 2 врецепте. Соус получился отлично, в прочем как и сама пицца. Колбаска как раз жирная и отлично с выпечкой смиксовалась, буду делать еще не раз))31 октября 2021 23:30ответить
- Гурманабалдеть как все просто)7 марта 2021 10:01ответить
- ГурманЗоя, спасибо большое, это очень вкусное блюдо!8 августа 2020 08:30ответить
- ГурманСпасибо огромное за рецепт, он очень экономный, колбаски получились недорогие и много! А вкусно как, просто пальчики оближешь!!!17 февраля 2020 13:23ответить