Приготовьте все продукты. Мясо обмойте и нарежьте на кусочки. Овощи помойте и очистите. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите, а картофель нарежьте кубиками. Зелень мелко нашинкуйте.
2
Теперь будем собирать суп. Поставьте воду на плиту и доведите до кипения. Добавьте кусочки курицы и картофель и варите 15 минут.
3
Пережарьте лук и морковь до золотистого цвета и добавьте в суп.
4
Затем добавьте лапшу, посолите, поперчите, добавьте зелень, все перемешайте и варите еще 6-8 минут, до готовности лапши.
5
Снимите суп с огня и разлейте по тарелкам. Не оставляйте суп хранится, а то вермишель разбухнет.