Лососевый суп

Данный лососевый суп называют еще похлебкой. Суп будем готовить не из филе рыбы, а хребта, что намного полезнее для суставов и вкуснее, так как суп на костях получается наваристым.

Рецепт на

6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

158

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

1 шт лососевый хребет

3 шт лаврового листа

2 шт лука репчатого

1 шт морковь

3 шт картофеля

1 пучок зелени

Подсолнечное масло, соль, перец по вкусу

Ингридиенты на

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

Поставьте кастрюлю с водой на плиту. Добавьте в воду хребет рыбы, лук, лавровый лист, соль, перец. Варите все 15 минут.

Затем хребет выньте из супа, остудите и отделите мясо от кости. Мясо верните в суп.

Овощи помойте, очистите и нарежьте, а морковь натрите. Картофель добавьте в суп и варите 15 минут. Лук с морковью пережарьте на масле до золотистого цвета, потом добавьте в суп.