назад

Сациви с курицей

Сациви - это блюдо грузинской кухни, это соус, который подают к основному блюду, например к курице. Соус, как правило, делают из орехов с чесноком.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
255
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
22
грамм
Углеводы
3
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Сперва приготовим курицу. Поставьте вариться курицу, когда она закипит добавьте соль и черный перец и варите 30 минут. Затем курицу переложите на противень и запекайте при 200 гр 15 минут. Бульон оставьте, остудите, он нам еще пригодится.
2
Приготовим соус. Нарежьте лук, чеснок и все обжарьте на масле до золотистого цвета. Пока лук обжаривается, измельчите орехи в чоппере или кухонном комбайне, затем добавьте все специи и соль, а так же обжарку с луком и чесноком. Затем добавьте немного бульона, примерно 300-400 мл и еще раз измельчите соус.
3
Разделайте курицу на куски. Перелейте соус в сковороду и добавьте в соус курицу, томите на медленном огне 15 минут, затем подавайте с гарниром. .
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЦИВИ С КУРИЦЕЙ
Сациви с курицей
Сациви из курицы(Рецепт №1) Очень вкусный и легкий рецепт(Chicken in walnut sauce)
Сациви из курицы по-грузински — видео рецепт
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Картошку, уже нарезанную пятаками, отвариваю 5 минут, лук, нарезанный кольцами, ошпариваю - всё пропечётся за полчаса.
    9 августа 2020 00:00
    ответить
  2. Гурман
    Меня этот рецепт покорил, хотела удивить мужа, а в результате сама влюбилась в рецепт! Спасибо!
    29 февраля 2020 18:23
    ответить
ответить