1
Сперва приготовим курицу. Поставьте вариться курицу, когда она закипит добавьте соль и черный перец и варите 30 минут. Затем курицу переложите на противень и запекайте при 200 гр 15 минут. Бульон оставьте, остудите, он нам еще пригодится.
назад
Сациви с курицей
Сациви - это блюдо грузинской кухни, это соус, который подают к основному блюду, например к курице. Соус, как правило, делают из орехов с чесноком.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
6 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
255
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
22
грамм
Углеводы
3
грамм
СОСТАВ
700 гр курица
200 гр орехи грецкие
1 шт лук репчатый
2 зубчика чеснока
1 щепотка корицы
1 щепотка кориандра молотого
1 щепотка шафрана
1 ч. л. уксуса
2 ст. л. растительного масла
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час
2
Приготовим соус. Нарежьте лук, чеснок и все обжарьте на масле до золотистого цвета. Пока лук обжаривается, измельчите орехи в чоппере или кухонном комбайне, затем добавьте все специи и соль, а так же обжарку с луком и чесноком. Затем добавьте немного бульона, примерно 300-400 мл и еще раз измельчите соус.
3
Разделайте курицу на куски. Перелейте соус в сковороду и добавьте в соус курицу, томите на медленном огне 15 минут, затем подавайте с гарниром. .
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЦИВИ С КУРИЦЕЙ
Сациви. Как сделать восхитительный сациви с первого раза? Сациви из курицы
Сациви с курицей
Сациви из курицы рецепт / Chicken Satsivi recipe / საცივი რეცეპტი
TALK - 3
- Гурманвместе со специями8 марта 2021 01:30ответить
- ГурманКартошку, уже нарезанную пятаками, отвариваю 5 минут, лук, нарезанный кольцами, ошпариваю - всё пропечётся за полчаса.9 августа 2020 00:00ответить
- ГурманМеня этот рецепт покорил, хотела удивить мужа, а в результате сама влюбилась в рецепт! Спасибо!29 февраля 2020 18:23ответить