1
Приготовьте все продукты заранее. Лук и чеснок очистите. Лук мелко нарежьте, а чеснок пропустите через чеснокодавку.
назад
Курзе с творогом
Курзе традиционное блюдо Дагестана, его часто готовят с разной начинкой. Сегодня мы приготовим курзе с творогом.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
4 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
164
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
18
грамм
СОСТАВ
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
30 минут
2
Сперва приготовим тесто. В миску добавьте 1 яйцо, воду, щепотку соли и муку, все смешайте и скатайте плотный шарик из теста.
3
Пережарьте лук на масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Творог положите в миску, добавьте туда 1 яйцо, обжаренный лук, чеснок, измельченную зелень, соль и перец по желанию. Затем все хорошо перемешайте.
4
Тесто раскатайте до тонкого слоя, примерно толщиной 3 мм. Возьмите стакан и вырежьте им кружочки. В эти кружочки добавьте начинку (творог) и сформируйте из теста что-то вроде пирожков с косичкой (как на фото).
5
Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения и добавьте курзе. Варите 6-8 минут. Подавайте со сметаной или со сливочным маслом.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРЗЕ С ТВОРОГОМ
Национальное блюдо Кавказской кухни-Курзе с творогом😊
Курзе с творогом
Курзе с творожной начинкой. Рецепт курзе с творогом. Дагестанская кухня. Готовим курзе.
TALK - 4
- Гурман2 ложки содовой очень много, все мешал нормально. Плохой рецепт , 500 гр творога выкидывать только фу на вас29 мая 2022 02:01ответить
- ГурманА ещё можно заморозить, и когда мало времени, завтрак за 5 мин. готов!1 ноября 2021 23:01ответить
- ГурманХм, странно, в рецепте вроде растительное масло присутствует, но что-то уже в процессе приготовления его потеряли...8 марта 2021 10:00ответить
- Гурманспасибо Даш, подумаю!5 марта 2020 16:23ответить