назад

Заяц с чесноком

Обязательно попробуйте этот рецепт, зайчатина получается очень нежная, сочная и тает во рту.
Сколько готовить?
1 час 10 минут
Рецепт на
6 персон

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 10 минут
1
Прежде, чем начать готовить зайчатину, разделайте тушку и нарежьте мясо на кусочки. Затем мясо надо на сутки замочить в воде, чтобы выветрился запах. Воду лучше раз 5 поменять. Затем воду слейте и посолите зайчатину, дайте настояться минут 30. Затем приступаем к обжарке. Обжаривать лучше на растительном масле с добавлением свиного жира, так зайчатина получиться намного вкуснее. Обжаривайте минут 10, смотрите, чтобы не сгорела.
2
Затем переложите мясо вместе с жиром, где вы его будете тушить. Добавьте немного воды, нарежьте чеснок пластинами и разложите по мясу. Затем закройте плотно кружку и тушите 50 минут на медленном огне.
3
Готовое мясо подавайте к гарниру.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАЯЦ С ЧЕСНОКОМ
Как приготовить зайца вкусно дома - Заяц рецепты приготовления
Заяц в сметане рецепт как приготовить зайца в сметане, заяц запеченный в сметане зайчатина в сметане
Фантастическая вкуснятина! ТАК ВЫ ЕЩЕ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ ДИЧЬ! КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАЙЦА ВКУСНО И ПРОСТО
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Супер! Спасибо за интерес к рецепту. Очень рад, что Вам понравилось!
    9 августа 2020 14:00
    ответить
  2. Гурман
    Юлия, спасибо большое!!
    7 марта 2020 20:23
    ответить
ответить