1
Обмойте рыбу, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте лосось по хребту, сам хребет лучше удалить. Затем смешайте вместе сахар с солью и обмакните хорошо в этом филе лосося с двух сторон. Полейте водкой, так чтобы соль осталась на месте.
назад
Свекольный гравлакс
Необычный соленый лосось выдержанный под свеклой, получается красивого красного насыщенного цвета и невероятно вкусный.
Сколько готовить?
15 минут
Рецепт на
6 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
149
ккал
Белки
21
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
2
грамм
СОСТАВ
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
15 минут
2
Затем натрите свеклу и имбирь. Смешайте вместе имбирь со свеклой и выложите сверху лосося шапочкой. Сверху посыпьте нарезанной зеленью. Потом накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на сутки.
3
Потом снимите шапочку из свеклы и имбиря, она больше не нужна и рыбу можно подавать к столу. Чтобы рыба не вяла, лучше смазать ее растительным маслом.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНЫЙ ГРАВЛАКС
Как Вкусно Посолить Красную Рыбу | рецепт от Джейми Оливера | Salmon Gravadlax | Tanya Shpilko
Гравлакс Два крутых посола Лосося
Гравлакс из лосося со свеклой 💗 Как засолить лосось под свеклой 💗 Гравлакс в свекольном маринаде
TALK - 3
- ГурманДолжно быть вкусно, да и ботва очень полезный продукт9 марта 2021 00:00ответить
- ГурманОчень вкусный салатик! С мясом и картошкой вкусно)9 августа 2020 22:30ответить
- ГурманИдея замечательная, мне нравится, и салат вкусный, только я бы орешков и чернослива добавила)10 марта 2020 20:23ответить