Нарежьте мясо тонкими полосочками. Замаринуйте после мясо. Добавьте к нему сок лимона, соль, перец, измельченный чеснок. Все перемешайте и дайте настояться 1 час.
2
Нарежьте полосочками перец и полукольцами лук. Добавьте к овощам сахар, винный уксус, соевый соус и все перемешайте, дайте постоять 1 час.
3
Сперва обжарьте на масле мясо, затем через 7 минут добавьте к мясу нарезанные томаты и обжаривайте еще 10 минут.
4
Нарежьте лаваш так, чтобы можно было закатать фахитос. Сначала на лаваш добавьте мясо, потом перец с луком, потом зелени по желанию и заверните все. Завернуть можно так же как шаурму, чтобы ничего не выпало.
Гурман
С удовольствием сьели все друзья. Я такие порционные закуски делала на праздник - на девишник. Легко, просто и быстро. И не надо мучатся с тарталетками и прочими канапушками. Мне тоже понравилось, спасибо!
... еще
ответить
Гурман
Мясо варю по-другому. Мясо в кастрюле довожу довожу до кипения, затем всё выливаю в раковину, мясо и кастрюлю мою. После этого нормально варю не менее 2-х часов, чтобы мясо было мягким. И, вообще, мясо переварить невозможно. И главное! Необходимо добавить столовую ложку 7% уксуса. И самое, самое главное! Траву кладут в тарелку! Если траву положить в кастрюлю, то щи прокиснут через 12 часов. А истинный вкус щи набирают только через сутки. щи
... еще
ответить
Гурман
Скажите в шаге 6 соль добавлять с остальными приправами? Очень хочу приготовить завтра на обед такое жаркое, ак раз и кусочек мяса есть. Я помню что его нужно готовить около 1 часа, поэтому ваш рецепт мне подходит!
... еще
ответить