Приготовьте все ингредиенты. Шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте на масле.
2
Затем нарежьте все оставшиеся ингредиенты кроме перепелиных яиц. Небольшую часть продуктов отложите для украшения салата.
3
Сделаем соус. Мелко нарежьте петрушку. Затем смешайте ее со сметаной и
майонезом, добавьте лимонный сок и все хорошо перемешайте. Затем добавьте соус ко всей нарезке, так же обжаренные шампиньоны все перемешайте.
4
Затем придайте салату форму гнезда, а в середину салата добавьте вареные перепелиные яйца. Сверху салата красиво разложите овощи и мясо.
Гурман
Даже не знала, как готовить такой салат - очень он красивый и аппетитный! Посмотрела и получилось почти так же красиво и красочно - это не тяжело. Правда, я добавила чесночный майонез вместо обычного, но получилось очень вкусно! Спасибо, буду искать и другие рецепты.
... еще
ответить