Курица, запеченная в духовке в фольге

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: Мясные
Кухня:
Вид еды:


Сколько готовить: 1 час 20 минут
Сложность: трудно
Это очень хороший и легкий рецепт приготовления курицы в духовке в фольге. Его можно готовить хоть каждый день, радуя друзей, родных и гостей. Как приготовить курицу, запеченную в духовке в фольге (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. куриные ножки
1 кг
куриные ножки - 1 кг
2. горчица
3 столовых ложки
горчица - 3 столовых ложки
3. чеснок
по вкусу
чеснок - по вкусу
4. белое вино
3,5 столовых ложек
белое вино - 3,5 столовых ложек
5. тимьян
1,5 столовых ложек
тимьян - 1,5 столовых ложек
6. соль
по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление


Приготовьте куриные ножки. Помойте их и оботрите (полотенцем или салфеткой бумажкой). Можно брать для этого блюда и целую тушку, предварительно разделав ее на кусочки.


Затем нужно почистить чеснок. Дольки вымыть и пропустить через чеснодавку.


Далее нужно приготовить маринад для курицы. Возьмите миску и соедините в ней вино белое, горчицу, добавьте соль, тимьян и давленый чеснок. Перемешайте.


Залейте ножки (бедрышки, порционные куриные кусочки) маринадом. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник настаиваться на два-три часа (если есть время, то и на больше). Периодически переворачивайте курицу в маринаде, чтобы она вся промариновалась.


Противень застелите фольгой. Достаньте куриные ножки либо кусочки из маринада и выложите на фольгу.


Заверните края фольги так, чтобы сок не вытекал при запекании.


Разогрейте духовку до 180°С. Поставьте противень с курицей на сорок минут в духовой шкаф. Через некоторое время, за 7-10 минут до готовности, вытащите противень с духовки и снимите верхнюю фольгу. Поставьте курицу обратно, кусочки курицы (ножки, бедрышки) должны покрыться румяной корочкой.


Готовое блюдо хорошо подавать горячим с картофелем и салатом из свежих овощей. Теперь вы знаете как приготовить курицу, запеченную в духовке в фольге (рецепт с фото).

Комментарии 3

  1. Гурман от 21 марта 2014 16:31
    можно курицу помазать майонезом и потом можно посыпать всякие специи и в духовку
  2. Гурман от 22 апреля 2014 12:02
    а с картошкой можно приготовить.
  3. Гурман от 22 ноября 2014 17:00
    специями всякими тимьян кари