Лук мелко нарежьте и добавьте в фарш. Два фарша соедините, добавьте соль, перец и специи, горчицу. Все перемешайте. Кишки заранее замочите, затем оденьте на мясорубку и наполните кишки мясом.
2
После сформируйте колбаски. Перед жаркой ножом или зубочисткой в нескольких местах проткните оболочку колбасок, чтобы при жарке они не лопнули и сок выходил через отверстия.
3
Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета, примерно 7-10 минут на среднем огне.
Гурман
Очень вкусная! Я впервые в жизни пекла пасху и времени было мало. Прочитала рецепт и взялась за готовку . Мне не было сложно, наоборот - очень легко, а я всегда боялась, что это сложно . Дочка в восторге! Не может напробоваться, говорит : "Сладенькая, мням-мням!" Спасибо вам большое за прекрасный рецепт и детальную инструкцию! Светлой Пасхи всем!!!
... еще
ответить