назад

Димсам с томатами и яйцом

Димсам - это блюдо кантонской кухни, которое очень похоже на наши вареники с разными начинками.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
233
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
57
грамм

СОСТАВ

1 стакан рисовой муки
1 стакан кукурузного крахмала
Щепотка соли
Для начинки
1 шт томат
Зеленый лук по вкусу
2 яйца по вкусу
Специи по вкусу
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Сначала сделаем начинку. Мелко нарежьте томат и зелень. Томаты слегка отожмите от воды, чтобы не было лишнего сока.  Взбейте 2 яйца слегка вилкой и вылейте на сковороду. Готовьте помешивая до тех пор пока все яйцо не свернется.
2
Затем смешайте томаты, яйцо, зелень, соль. После приготовьте тесто. Для этого смешайте рисовую муку с кукурузным крахмалом и солью. Затем добавляйте кипяток и замешивайте пока тесто не станет густым. После разделите тесто на 2 части.
3
Раскатайте из теста колбаску и нарежьте его на дольки. Затем доли теста раскатайте, как на пирожки или вареники и положите в середину теста начинку, затем тесто сверните и слейте кончики теста.
4
После готовьте димсам в пароварке в течение 15 минут.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ДИМСАМ С ТОМАТАМИ И ЯЙЦОМ
Уникальный рецепт КИТАЙСКИХ ЗЕЛЁНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ.
Каннеллони с морепродуктами и филе дорады часть1
Вкусные ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ рецепт Китайские ПЕЛЬМЕНИ на пару Люда Изи Кук китайская кухня рецепты
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Очень вкусно получилось, и много)))Смесь для омлета миксером хорошо взбивать, получается Воздушно)))