Димсам с томатами и яйцом

Сначала сделаем начинку. Мелко нарежьте томат и зелень. Томаты слегка отожмите от воды, чтобы не было лишнего сока.  Взбейте 2 яйца слегка вилкой и вылейте на сковороду. Готовьте помешивая до тех пор пока все яйцо не свернется.

Затем смешайте томаты, яйцо, зелень, соль. После приготовьте тесто. Для этого смешайте рисовую муку с кукурузным крахмалом и солью. Затем добавляйте кипяток и замешивайте пока тесто не станет густым. После разделите тесто на 2 части.

Раскатайте из теста колбаску и нарежьте его на дольки. Затем доли теста раскатайте, как на пирожки или вареники и положите в середину теста начинку, затем тесто сверните и слейте кончики теста.

После готовьте димсам в пароварке в течение 15 минут.