Стожки с курагой

Стожки с курагой - это котлетки с шапочкой из грибов и сыра, которые запекаются в духовке. Котлетки получаются сочными и вкусными.

Сколько готовить?

1 час

Рецепт на

6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

191

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

500 гр фарша

1 ломтик хлеба

1 шт лук репчатый

3 зубчика чеснока

50 гр сыра

1 шт яйцо

Соль, специи, зелень по вкусу

8 шт курага

8 шт чернослива

8 долек орехов грецких

Ингридиенты на

порцию

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час

Замочите ломтик хлеба в воде или молоке. Нарежьте очень мелко лук.

Фарш положите в отдельную миску, добавьте лук, яйцо, соль, специи, рубленный чеснок. Хлеб отожмите и тоже добавьте в фарш. Все перемешайте.

Котлетки можно делать в руке или в стаканчике. На фото покажу, как делать в стаканчике, опишу, как делать без стаканчика. Возьмите небольшой шарик фарша. Разделите шарик на 2 части и сделайте лепешечку, в середину лепешки добавьте курагу и чернослив. Затем сверху положите 2 часть шарика и все скатайте в один шарик.

Натрите сыр на крупной терке.

Затем обмакните котлетки в сыре и разложите котлетки на противень. Выпекайте все в духовке при 180 гр 45 минут.

ВИДЕО РЕЦЕПТ СТОЖКИ С КУРАГОЙ

TALK - 1

Показать только заметки (0) • комментарии 1

Гурман

Конечно будет очень вкусно и идея оригинальная , но на фото видно что запекания в формах для кекса , а в описании написано другое. Может я ошибаюсь но это моё мнение.