Приготовьте все продукты для пасхального кулича заранее. Масло растопите и охладите, оно должно быть теплым.
2
Молоко должно быть теплым, но не горячим. В теплом молоке разведите дрожжи.Затем добавьте в молоко яйца.
3
Добавьте еще сливочное масло теплое, соль, сахар. Все хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Затем добавьте муку.
4
Перемешайте все ложкой и начните замешивать тесто. У вас должен получиться плотный колобок теста.
5
Формы для куличей смажьте растительным маслом. Затем добавьте в формы тесто, распределив его равномерно. Затем оставьте на 3-4 часа, чтобы тесто поднялось. Убедитесь, что на кухне, где стоят куличи нет сквозняка, иначе тесто плохо поднимется.
6
Разогрейте духовку. Куличи выпекайте при 180 гр 40 минут или до готовности. Затем остудите и украсьте, как вам нравится.
Я все делала точно по рецепту, больше муки не добавляла. Всё получилось - куличи поднялись отлично! Родные в восторге! Вы меня, конечно, простите, Наталья,но не критикуйте рецепт, если не готовили по нему.