Творожная пасха с цедрой и курагой

1 1

Это царская творожная пасха с цедрой и курагой, получается очень нежной и вкусной.

Сколько готовить?

30 минут

Рецепт на

6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

211

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

500 гр творога 9%

2 шт желтка

100 гр сливочного масла

100 гр сметаны 20%

20 гр ванильного сахара

0,5 шт Апельсин или лимон (цедра)

150 гр кураги

80 гр сахара

Ингридиенты на

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут

Измельчите творог блендером до однородной массы. Натрите апельсин на терке, нам нужна цедра апельсина.

Затем в творог добавьте желтки, сливочное масло комнатной температуры, ванильный сахар, сметану, сахар и цедру. Все измельчите и перемешайте блендером. Не пугайтесь, если масса станет жидковатой, это нормально, в холодильнике она потом затвердеет.

Курагу помойте, затем мелко нарежьте и добавьте в творожную смесь. Все перемешайте ложкой. Затем возьмите форму для пасхи специальную, положите на дно формы марлю и перелейте в форму творожную массу. Марлю заверните и поставьте пресс на творожную массу.

Уберите творожную массу в холодильник на 24 часа. Пока Пасха будет стоять в холодильнике, она даст сок и уплотнится. Когда Пасха будет готова, переверните ее, снимите форму, марлю и украсьте апельсинами.