назад

Миндальный торт на Пасху

Невероятно вкусный, одновременно хрустящий торт с миндалем, украсит ваш праздничный стол на Пасху.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
7 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
186
ккал
Белки
14
грамм
Жиры
15
грамм
Углеводы
1
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Аккуратно отделите белки от желтков. Затем белки взбейте в густую пенку, до такой степени, чтобы белки стояли на ложке. Затем добавьте сахар и снова взбейте миксером минут 5. Потом миндаль измельчите блендером до однородной массы и смешайте с яичной смесью.
2
На противень положите пергаментную бумагу и с помощью тарелки нарисуйте круг. Затем в этот круг добавьте 1/2 смеси для торта из яиц и сахара. Разогрейте духовку до 180 гр и поставьте выпекаться корж 20-25 минут или до готовности. Затем тоже самое, повторите со второй частью смеси. У вас должно получиться 2 коржа.
3
Приготовим крем для торта. Смешайте вместе желтки, сахар и сливки и поставьте на плиту на медленный огонь. Постоянно помешивайте крем пока он не загустеет. Затем крем остудите. Разделите крем на 2 части и смазывайте кремом коржи по очереди.
4
Натрите на крупной терке миндаль и украсьте тертым миндалем торт сверху и по бокам торта. Затем поставьте в холодильник и дайте настояться 12 часов, затем подавайте к столу. Такой торт лучше готовить с вечера, а ночью убрать в холодильник.
Опубликовал(а)
Всем привет! Я очень люблю готовить и хочу с вами поделиться
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
ВИДЕО РЕЦЕПТ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ НА ПАСХУ
Миндальный Пирог Без Глютена / Almond Cake Gluten Free
Вкусный пирог на праздничный стол. Миндальный торт.
Торт "Эстерхази". Знаменитый торт с миндальными коржами и нежным кремом.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    просто класс, это был мой первый опыт и всё прошло на ура!спасибо за рецепт❤️
    10 августа 2020 21:30
    ответить
  2. Гурман
    Добрый день! Готовила тортик по вашему рецепту. Все супер. Использовала Альметте, т.к. маскарпоне в нашем городе найти проблематично. Но из-за него получается солоноватый вкус. Скажите, чем нибудь можно заменить Альметте в этом креме?
    1 апреля 2020 07:23
    ответить
ответить