назад

Суп с ребрышками и горохом

Старый проверенный рецепт супа с ребрышками и горохом. Суп получается очень сытным, наваристым и ароматным.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
72
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
16
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Заранее замочите горох. Залейте его кипятком и оставьте на 4-8 часов. После воду слейте и обмойте горох в холодной воде (это необходимо сделать, чтобы из гороха вышли олигосахариды, которые вызывают метеоризм). Нарежьте мелко лук и натрите морковь на крупной терке. Лук с морковью обжарьте на масле 5-8 минут до золотистого цвета.
2
Поставьте кастрюлю на плиту. Налейте 4,5 литра воды и доведите до кипения. Затем добавьте ребра и горох, варите все 1 час. Затем нарежьте картофель кубиками и добавьте его в суп. Варите 15 минут.
3
Затем добавьте зажарку из моркови и лука, посолите, поперчите и добавьте зелень. Варите еще 15 минут и подавайте суп горячим.
Опубликовал(а)
Всем привет! Я очень люблю готовить и хочу с вами поделиться
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С РЕБРЫШКАМИ И ГОРОХОМ
Секрет приготовления самого вкусного ГОРОХОВОГО СУПА - рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона
Рецепты от Ивлева - гороховый суп с копченостями!
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    А почему бы и нет? Картошку мы привыкли во все супы добавлять, а без нее суп намного вкуснее!
    10 августа 2020 23:31
    ответить
  2. Гурман
    Отличный рецепт! Приготовила сегодня, получился очень нежный и очень вкусный суп!
    2 апреля 2020 08:23
    ответить
ответить