назад

Кавказский суп

Очень вкусный кавказский суп со свиными ребрышками и картофелем. Суп получается ароматный за счет специй и очень наваристый.
Сколько готовить?
1 час 20 минут
Рецепт на
5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
33
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
7
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 20 минут
1
Ребрышки обмойте и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Нарежьте лук, болгарский перец, чеснок Затем все обжарьте  в течение 7-8 минут.
2
Затем нарежьте кубиками баклажан и картофель и тоже добавьте к обжарке, обжаривайте 10 минут. Томаты нарежьте и измельчите с помощью блендера или мясорубки. Чтобы не было семечек в супу, пропустите томатное пюре через сито.
3
Затем поставьте вариться томатное пюре, добавьте немного воды, доведите до кипения, добавьте все специи, соль, зелень. Перемешайте. После добавьте ребрышки и обжаренные овощи и томите их еще 20 минут.
Опубликовал(а)
Всем привет! Я очень люблю готовить и хочу с вами поделиться
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАВКАЗСКИЙ СУП
БОЗБАШ. Неповторимый вкус кавказской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!
ЧОРБА. Суп, который поражает невероятным вкусом. Ну очень простой рецепт.
НОВЫЙ СУП! КОТОРЫЙ СВОДИТ ВСЕХ С УМА! БЫСТРЫЕ СУП ПО УЗБЕКСКИЕ! УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ! РЕЦЕПТЫ СУПЫ! УЖИН!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Что у азеров означает слово ХАШ????? даже не пытайся что то придумать, потому что у азеров в природе такого слова не существует))))) у армян Хаш- означает варить, навар, отвар...
    11 августа 2020 01:31
    ответить
  2. Гурман
    ДА, ВЫ еще больший невежда, чем эти горе - ПТУшники!!! Все с ног на голову поставили.... Есть золотое правило: - НЕ ЗНАЕШЬ ЧЕГО -ТО, ПРОМОЛЧИ.... ЗА УМНОГО СОЙДЕШЬ...
    3 апреля 2020 11:23
    ответить
ответить