1
Сперва хорошо промойте курицу, затем залейте курицу водой, доведите воду до кипения. Добавьте целую очищенную луковицу и варите 1 час. Пока курица варится, почистите картофель и морковь, картофель крупно нарежьте, а морковь нарежьте кольцами. Как курица сварится, вытащите ее из супа, как остынет, разделайте на части. В бульон добавьте картофель и морковь, варите все 25 минут.
назад
Татарский суп Токмач
Токмач - это очень популярный суп в татарской кухне. Суп получается насыщенный, ароматный и очень вкусный. Его основное отличие от остальных супов в том, что токмач готовят на мясном бульоне, но мясо подают отдельно от супа.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
7 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
58
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
3
грамм
СОСТАВ
1,5 кг курицы
4 литра воды
1 шт морковь
5 шт картофеля
1 шт лук репчатый
50 гр муки
1 щепотка соли
1 ч. л. растительного масла
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
2 часа
2
Теперь приготовим тесто для лапши. Смешайте в миске по очереди: яйцо, соль, масло, суку. Замесите плотное тесто. Затем тесто раскатайте примерно на 2 мм и нарежьте на длинные полоски.
3
Затем лапшу добавьте в суп, посолите, добавьте специи и варите еще 5 минут. Суп подавайте горячим. В готовый суп можно добавить кусочки курицы. Для гостей сначала принято разливать бульон с лапшой, овощи и мясо подают раздельно и в разных общих тарелках. Гости сами выбирают, сколько хотят мяса и овощей.
Опубликовал(а)
Всем привет! Я очень люблю готовить и хочу с вами поделиться
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТАТАРСКИЙ СУП ТОКМАЧ
#ЭСТАФЕТА_дружбы Токмач- лапша татарская кухня #вкусняшки #суп #вкусняшечки #суплапша #yummy #рецеце
#влог ГОТОВЛЮ ТОКМАЧ (домашняя лапша). Татарская кухня.Татарское национальное блюдо.Переезд на юг
Суп Токмач
TALK - 5
- ГурманСпасибо за рецепт!Я вот только сначала комменты почитала и решила на всякий случай 4 яйца взять,думала вдруг что,но только ваш рецепт на 100% правильный,на 300 гр муки ровно 3 яйца надо,если у кого-то очень круто значит муки больше-я всё вымеряла с точностью.Очень вкусно,я сразу половину съела=))))30 мая 2022 22:01ответить
- ГурманПопробуйте Кыстыбый с пшенной кашей.Обалденно!!!!3 ноября 2021 18:31ответить
- ГурманВкусная пицца, только без сыра. Мясо сочное и тесто вкусное, спасибо! Прикрепляю фото своего экмека)10 марта 2021 06:01ответить
- ГурманКак улиточки, красивые и вкусные лепешки! Спасибо!11 августа 2020 04:00ответить
- ГурманНут для меня стал приятным открытием! Мясо нежное, сочное! Спасибо, очень вкусно!4 апреля 2020 19:23ответить