Очистите все овощи. Мелкими кубиками нарежьте картофель, мелко нарежьте лук и начните все обжаривать на растительном масле, на медленном огне, примерно 6 минут.
2
Затем нарежьте зелень и нарежьте мелко чеснок перец чили. Добавьте все к овощам обжариваться. Добавьте специи. Обжаривайте еще 2 минуты.
3
Затем налейте в сковороду бульон, добавьте соль, доведите до кипения и варите 15 минут, затем добавьте зеленый горошек и варите еще 5 минут.
Я незнаю кто вас научил этому рецепту но вкласическом бантане обычно и мясо режут мелко мелко как в Буузе чтобы в желудке было проще переварить.Что то первый раз встречаются Бантан варят с цельными кусками мясо!Есть аналогичный суп по действию после праздничных застолье Хар шол,когда мелко нарезанные баранины на чесночном соусе варять в бараним бульене.Очень отрезвляющий суп!