Украинский суп с галушками

1 1

Очень вкусное украинское блюдо, которое очень часто готовят.

Сколько готовить?

1 час

Рецепт на

5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

2 литра воды

350 гр куриных ножек

3 картофеля

1 репчатый лук

1 шт морковь

70 гр муки пшеничной

20 мл молока

1 шт куриное яйцо

1 пучок петрушки

Щепотка соли

Перец черный по вкусу

Ингридиенты на

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час

Помойте мясо, залейте его холодной водой, доведите воду до кипения. Снимите пенку и варите мясо еще 30 минут.

Нарежьте мелко морковь или натрите на терке. Нарежьте мелко лук. Кубиками нарежьте картофель. Все добавьте в бульон и варите 20 минут.

Приготовим тесто для галушек. В порядке очереди добавьте в миску: молоко, яйцо, соль, муку. Все смешайте до густой однородной массы. Затем возьмите ложечку чайную. Налейте в стакан холодной воды. Обмакните сначала ложечку в воду, зачем зачерпните тесто и окуните его в суп. Галушка должна упасть в суп. Затем повторяете все сначала, пока не закончится все тесто.