Нарежьте очень мелко лук, чеснок и красный перец чили. Все добавьте в фарш.
2
Добавьте в фарш соль, перец, паприку, все очень хорошо перемешайте.
3
Возьмите немного фарша в руки, скатайте его в шарик ладошками. Затем шарик положите на стол и приплюснете рукой, чтобы стал блинчик толщиной не больше 1 см.
4
Поставьте разогревать сковороду на плиту, добавьте оливковое масло. Теперь мясной блинчик переложите в сковородку и обжаривайте его с 2 сторон до золотистого цвета. Котлетки получаются очень вкусные, сочные и острые.
Гурман
Не встречала еще такого рецепта - надо попробовать сделать. Жаль что автор не пишет сколько калорий в блюде и сколько по времени жарить мясо и картошку - 15 минут для говядины очень мало, думаю что она останется жесткой за это время. Попробую приготовить - отпишусь...
... еще
ответить