назад

Сербская плескавица

Плескавица - это блюдо сербской кухни, напоминающую плоскую котлету. Готовят котлеты, как правило из рубленого мяса со специями.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
10 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
303
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
29
грамм
Углеводы
0
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Нарежьте очень мелко лук, чеснок и красный перец чили. Все добавьте в фарш.
2
Добавьте в фарш соль, перец, паприку, все очень хорошо перемешайте.
3
Возьмите немного фарша в руки, скатайте его в шарик ладошками. Затем шарик положите на стол и приплюснете рукой, чтобы стал блинчик толщиной не больше 1 см.
4
Поставьте разогревать сковороду на плиту, добавьте оливковое масло. Теперь мясной блинчик переложите в сковородку и обжаривайте его с 2 сторон до золотистого цвета. Котлетки получаются очень вкусные, сочные и острые. 
Опубликовал(а)
Всем привет! Я очень люблю готовить и хочу с вами поделиться
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЕРБСКАЯ ПЛЕСКАВИЦА
Плескавица, как дома в Сербии!
КОТЛЕТЫ для НАСТОЯЩИХ мужчин!!! ПЛЕСКАВИЦА сербская!!! #LESKAVITSA recipe!
Сербская ПЛЕСКАВИЦА на скворчере и ЛОБИО в казане | Фарш НИКОГДА не прилипнет к решетке!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    отличный рецепт, уже 3 партии блинов по нему пожарил, ни одного блина комом ) и все вкусные, вся семья оценила. Спасибо большое за рецепт!
    10 марта 2021 13:30
    ответить
  2. Гурман
    На решетке это интересно. Надеюсь это вам понравится как и нам.
    11 августа 2020 11:30
    ответить
  3. Гурман
    Точно, в Будве покупал, совсем по другому выглядят
    7 апреля 2020 11:23
    ответить
ответить