назад

Кюфта

Очень вкусные мясные шарики. Кюфта - это блюдо армянской кухни, которое готовят из мяса.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
10 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
147
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
5
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Говядину лучше выбрать мякоть без прожилок и сала. Сделайте из мяса фарш. Затем добавьте в фарш мелко нарезанный лук, яйцо, муку, молоко, соль, специи и все измельчите блендером. У вас должно получится пюре из мяса.
2
Затем налейте в большую кастрюлю воды, доведите воду до кипения, подсолите. Возьмите поварешку и наберите небольшое количество фарша. Затем мясо опустите в воду и переверните поварешку. Ничего не мешайте, пусть все варится минут 10. Затем перемешайте и варите еще 30 минут.
3
Затем шарики достаньте из воды  и разложите на блюде, можно подавать к столу.
Опубликовал(а)
Всем привет! Я очень люблю готовить и хочу с вами поделиться
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
ВИДЕО РЕЦЕПТ КЮФТА
Гаварская кюфта с пловом из полбы ( ачаров плав) Рецепт от Жоржа
Как приготовить суп КЮФТА-БОЗБАШ.
Новогоднее меню: Ишли-кюфта | Իշլի քուֆթա | Kibbeh
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Какие 8 котлет из 350 грамм мяса, я вас умоляю. 2-3 котлеты максимум -это во-первых.А во-вторых, зачем прикладывать фотографии, которые не соответствуют Вашему описанию. И в-третьих, в классическом рецепте должно быть только мясо, лук, соль и перец.Никакого чеснока и уж тем более перекрученная зелень.
    11 августа 2020 12:30
    ответить
  2. Гурман
    Большое спасибо за отличный рецепт закуски!!! Делала по нему уже не раз и всегда яйца получаются очень вкусные!!!
    9 апреля 2020 18:23
    ответить
ответить