Суп на рыбном бульоне с рисом

Суп можно приготовить двумя способами, с рыбой и без рыбы. При первом способе вы готовите рыбный бульон, а рыбу затем оставляете в супе. При втором способе, вы готовите рыбный бульон, а рыбу потом убираете из супа. Каждый выбирает так, как ему нравится. Я например, готовлю вместе с рыбой суп, но наливаю сыну суп без рыбы. Теперь начнем приготовление супа.  Нарежьте филе рыбы на 4 больших куска, залейте водой и поставьте на плиту. Пусть закипает.

Пока варится рыба, нарежьте мелко лук, картофель кубиками и натрите на крупной терке морковь. И весь секрет вкусного рыбного бульона в чесноке, его божественный аромат в супу добавит пряные нотки и суп станет намного вкуснее. Чеснок нарежьте на 4 части. Все добавьте в суп.  Затем в суп добавьте рис, соль, перец, зелень.

Варите суп 30 минут и подавайте горячим к столу.