Это невероятно вкусное блюдо, украсит, как праздничный стол, так и удивит семью вкусным ужином. Блюдо получается ароматным, вкусным и можно сказать диетическим.
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде. Варите 20 минут. Затем воду слейте.
2
Кабачки лучше взять цукини небольшого размера. Очистите кабачки и нарежьте на кусочки.
3
Вареный картофель и кабачки положите на противень. Добавьте масло 1 ст. л., перец и все хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180 гр и выпекайте 20 минут.
4
Затем добавьте на противень к картофелю томаты черри, разложите их красиво.
5
Филе рыбы можно использовать любую, я люблю тилапию, вы можете готовить с минтаем. Помойте рыбу и обсушите бумажным полотенцем. Затем филе рыбы смажьте солью и перцем и положите все на противень.
6
Приготовим соус. Смешайте 1 ст. л. масла, лимона, чеснок (предварительно пропустите его через чеснокодавку) и мелко рубленную зелень.
7
Все полейте соусом и выпекайте еще 15-20 минут. Блюдо разложите по порциям и подавайте горячим.
Очень вкусно, я сейчас беременна и не могу есть ничего кроме овощей, спасибо вам за дополнительное блюдо))) С первого раза как прочла всё поняла как на каком режиме и сколько готовить) СПАСИБО)))