Соба с курицей

Лапшу собу чаще всего готовят из гречневой муки, поэтому ее любят те, кто не ест глютен. Но будьте осторожны, иногда в собу добавляют немного пшеничной муки, а там есть глютен.

Сколько готовить?

20 минут

Рецепт на

6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

203

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

300 гр грудки куриные

150 гр соба

1 шт морковь

1 шт репчатый лук

1 шт перец болгарский

4 ст. л. оливкового масла

3 ст. л. соуса ткемали

1 ст. л. уксуса рисового

Ингридиенты на

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут

Очень люблю такие рецепты, когда готовить просто и все легко получается. Я думаю, вам тоже понравится, приступим? Обмойте куриное мясо и нарежьте кусочками среднего размера, затем обжарьте на масле до золотистого цвета примерно 10-15 минут.

Нарежьте лук, перец болгарский, натрите морковь и все обжарьте на масле, примерно минут 10 на среднем огне.

Отварите лапшу соба в отдельной кастрюльке, пусть вода закипит, потом добавьте лапшу и варите 4 минуты. Не солите! Затем воду с лапши слейте, лапшу добавьте к обжарке овощей, затем добавьте курицу обжаренную и залейте все соусом ткемали и томите все 5 минут на медленном огне.