Сперва сделаем соус, смешайте все ингредиенты для соуса: соевый соус, кунжутное масло, тертый имбирь, горчицу, воду, сахар, уксус.
2
Как правило, лапшу ширатаки продают уже готовой, но предлагаю ее сварить, она станет еще вкуснее. Промойте сначала лапшу, затем добавьте в кипящую воду и варите 30 секунд. Затем воду слейте.
3
Затем в лапшу влейте приготовленный соус и дайте настояться лапше.
4
Пока лапша доходит до кондиции, нарежьте соломкой огурцы, ветчину (ветчину можно заменить на любое вареное мясо, например говядины или куриное мясо), томаты. Яйцо взбейте и обжарьте на сковороде с 2 сторон, по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем блин из яйца нарежьте соломкой. Все красиво разложите по тарелке. Затем добавьте лапшу и можно подавать к столу.
Готовила впервые для знакомой девушки вегетарианки, которая приходила в гости.Она сказала что получилось вкусно, но я даже попробовать не успела-гости все сьели)Добавила ещё помидор к овощам.
Гурман
сделала так и за уши не оттянуть. Замечательно и лучше даже чем у мастеров итальянской кухни. Так что я в своем роде теперь тоже шеф-повар, сделав по вашему рецепту. Правда точно не поняла, это итальянская кухня или испанская всеж?)))) Но очень вкусно!
... еще
ответить
Гурман
Я брала рожки для рецепта и аджику не брала, потому что макароны готовила и детям на ужин. Фарш был свино-говяжий и вышло очень вкусно, получилось и сытно, и наваристо. Понравилось всем, спасибо за рецепт. Попробую сделать и с другими макаронами - бабочками или буковками.
... еще
ответить