Молоко слегка подогрейте, можно в микроволновке на 30 секунд, оно должно быть теплым, а не горячим. Затем добавьте молоко в чашу хлебопечки. Потом добавьте яйцо, масло.
2
Добавьте муку, соль, сахар и дрожжи (разломите, когда будете добавлять).
3
Затем установите таймер на хлебопечке, режим "Тесто" и закройте крышку. Дождитесь сигнала и выньте тесто из чаши. Тесто очень сильно поднимется, начинайте сразу готовить выпечку. Данное тесто подойдет, как на пирожки, так и на булочки.
Спасибо за рецепт. Я делала тесто в режиме - тесто - 1ч.30 мин. По ходу замеса добавила немного муки. Тесто получилось отменным. Сохранила рецепт на будущее.
Сделала из этого теста два рулета ,один с грушей,один с клубникой,очень вкусно. Если начинка не очень сладкая ,то в тесто можно добавить немного больше сахара.
хорошее несладкое тесто получилось. Думаю хорошо подойдет для пирожков с капустной начинкой например. для сладких булочек я бы добавила чуть больше сахара или сладкую начинку. спасибо!
Гурман
попробовал по Вашему рецепту, правда дрожжей 12 гр. и на воде, для первого раза очень даже хорошо получилось. Вот только после того как хлеб высоко поднялся не стал ждать режим выпекания - выключил хлебопечь (боялся полезет через борта) и включил ее в режиме на выпечку 1 час. В следующий раз попробую уменьшить инградиентов до 750 гр.
... еще
ответить