1
Мясо помойте и нарежьте на кусочки. Затем к мясу добавьте томаты без кожи. Если необходимо, кожицу снимите с томатов. Нарежьте лук, я нарезала на 4 части и растормошила его на листики. Лук добавьте к мясу, посолите, добавьте специи для шашлыка, перец по вкусу и все перемешайте. Дайте мясу настояться минут 30.