Замесите тесто. Смешайте молоко, яйца, муку, соль, ванилин, воду, сахар и разрыхлитель до однородной массы. Можно смешать венчиком, а можно миксером.
2
Разогрейте вафельницу. Затем возьмите поварешку и налейте в вафельницу тесто, после закройте крышку вафельницы и выпекайте до золотистого цвета примерно 1-1,5 минуты. Зависит от мощности вашей вафельницы.
3
Затем разложите на стол, чтобы слегка подсохли, так они будут хрустящими и подавайте к столу. Долго не держите на воздухе, чем дольше лежат, тем мягче становятся, а многие любят именно хрустящие.
Гурман
Если сворачивать сразу, то хорошо. Потом твердеют, но окончательно остыв становятся мягче и их снова можно свернуть. Я специально им предала небрежную форму. Мой ребенок вкладываем в каждую вафлю ложку крема Шарлот и фрукты, орехи. Ест как мороженое-рожок.
... еще
ответить