Бельгийские вафли в вафельнице

Замесите тесто. Смешайте молоко, яйца, муку, соль, ванилин, воду, сахар и разрыхлитель до однородной массы. Можно смешать венчиком, а можно миксером.

Разогрейте вафельницу. Затем возьмите поварешку и налейте в вафельницу тесто, после закройте крышку вафельницы и выпекайте до золотистого цвета примерно 1-1,5 минуты. Зависит от мощности вашей вафельницы.

Затем разложите на стол, чтобы слегка подсохли, так они будут хрустящими и подавайте к столу. Долго не держите на воздухе, чем дольше лежат, тем мягче становятся, а многие любят именно хрустящие.