Обмойте в холодной воде вешенки, обсушите их полотенцем. Затем нарежьте, как вам нравится.
2
Нарежьте мелко чеснок.
3
Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения. Добавьте все специи: соль, перец, кориандр, сахар, лавровый лист, гвоздику, чеснок. Налейте масло и уксус.
4
Добавьте в кастрюлю вешенки и варите на медленном огне 20-25 минут, иногда помешивайте. Затем остудите и подавайте к столу. Грибы можно украсить красным луком и зеленью.
Делала но без перца и лимонного сока. Надо попробовать повашему сделать. И орегано не добавляла. Все блюда греческой кухни вкусны, но этот красочный салат выше всяких похвал, спасибо за рецепт!
Гурман
Рецепт — бомба! Мне очень нравится гречневая лапша. Правда, я добавил больше остроты нежели в рецепте. Люблю остроту. Спасибо за рецепт.
... еще
ответить
Гурман
Соль в самую точку, а лично я на свой вкус положила больше сахара, почти 2 ложки вместо одной. Ооооочень вкусно, спасибо за рецепт!
... еще
ответить