Летний суп с крапивой

Суп на все времена, очень полезный и вкусный. Если бы вы знали, сколько полезного есть в крапиве, поэтому завтра собираем крапиву и варим, витаминизирумся!

Сколько готовить?

20 минут

Рецепт на

4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

144

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

1 шт картофель

1 пучок крапивы

1 пучок зеленого лука

2 зубчика чеснока

4 шт яйцо вареное

Соль, специи, зелень, сметана по вкусу

Ингридиенты на

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут

Начните с того, что соберите свежую крапиву пучок. Можно собрать в лесу или на дачном участке. Я всегда собираю на даче, между рядов малины, крапивы очень много вырастает. Крапиву промойте осторожно, затем нарежьте (все лучше делать в перчатках. Затем залейте кипятком на 5 минут, перемешайте. Нарежьте картофель кубиками.

Нарежьте зелень. Поставьте кастрюлю на плиту, налейте воды и доведите до кипения. Добавьте картофель, крапиву вместе с водой, лук, соль, специи, все перемешайте и варите 20 минут.