1
Очистите и натрите картофель на крупной терке, посолите, добавьте яйцо, муки. Все смешайте. Печень индюшки или любую другую очистите от пленки и мелко нарежьте, настолько насколько сможете. Затем печень добавьте в картофель и все перемешайте. Смесь для колдунов потемнеет, не пугайтесь, это из-за печени.