Мясо куриное именно мелко нарежьте кусочками. Собственно в этом и есть весь секрет французских котлет, мясо надо нарубить.
2
Затем добавьте яйцо, муку, соль, специи, рубленную зелень. Все перемешайте.
3
Возьмите столовую ложку, зачерпните куриный фарш рубленный и выкладывайте порционно в хорошо разогретую сковородку. Обжаривайте с 2 сторон 5 минут на среднем огне. Обжаривать можно, как на сухой сковородке, так и на растительном масле.
Сделала по вашему рецепту, но в шаге 2 добавила ломтики картошки и убрала помидоры. Получилось сытное блюдо на ужин - его сьели со сметаной, а муж - с горчицей. Я еще квашенных огурцов достала из подвала)))
Простой рецепт и вкусный! Сделала только что! Но хочу поправить автора... У меня за 40 минут не пропекалась молодая картошка и лук жесткий. Я готовила около 1,25, все пропекалось! Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусные котлеты, никогда раньше паприку не добавляла, обычно кладу лук и чеснок, хлеб. А по Вашему рецепту получились красивые котлетки, рецепт записала себе. Спасибо большое!