назад

Урбеч из кунжута

Сегодня будем готовить урбеч из белого кунжута, хочу заметить, именно урбеч, а не тахини.
Сколько готовить?
5 минут
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
900
ккал
Белки
0
грамм
Жиры
100
грамм
Углеводы
0
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

5 минут
1
Приготовление довольно простое. Я буду готовить классический урбеч, но вы смело по желанию можете добавить мед, сахар или сахарозаменители. Обжаривать ничего не надо, у нас в стране, кунжутные семена продают уже обжаренные, чтобы они не портились. У кунжутных обжаренных семян есть особенность, которая многим не нравится - они горчат. С сырыми семенами кунжута паста получается более приятна, без горчинки. Добавьте в кухонный комбайн семена кунжута и все измельчите.
2
Самое важное, долго не измельчать, иначе семена кунжута превращаются в пюре и это уже будет другое блюдо - тахини. Поэтому, как увидели, что семена расслоились на похожее на порошок. Выключайте. Затем добавьте масло и снова прокрутите 10 секунд.
3
У вас должна получиться такая паста.
Опубликовал(а)
Всем привет! Я очень люблю готовить и хочу с вами поделиться
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
ВИДЕО РЕЦЕПТ УРБЕЧ ИЗ КУНЖУТА
🔥Домашние пасты за пару минут! Кунжутная и Кокосовая! Rawmid samurai bds-04| vegan
ВСЕ ЖЕНЩИНЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ЕСТЬ! ЭТО ЖЕ ТАК ПРОСТО! КУНЖУТНАЯ ПАСТА ТАХИНИ. Tahini maison
Как сделать Урбеч
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Спасибо за отзыв, консистенция теста может зависеть и от влажности муки, и от размеров яйца и от точности измерений, я рада что понравилось))!
    12 марта 2021 00:00
    ответить
  2. Гурман
    Наверное нужно было уточнить, что был использован тростниковый сахар, но мне показалось, что и по фото будет видно. Дело в том, что тростниковый сахар менее сладкий,чем белый. Чем тростниковый сахар темнее, тем больше в нем и патоки, которая придает ему особый аромат и дополнительный карамельный вкус, но при этом он менее сладкий.
    12 августа 2020 22:01
    ответить
  3. Гурман
    Вика, интересный и красивый рецепт!
    23 мая 2020 20:23
    ответить
ответить