назад

Урбеч из кунжута

Сегодня будем готовить урбеч из белого кунжута, хочу заметить, именно урбеч, а не тахини.
Сколько готовить?
5 минут
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
900
ккал
Белки
0
грамм
Жиры
100
грамм
Углеводы
0
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

5 минут
1
Приготовление довольно простое. Я буду готовить классический урбеч, но вы смело по желанию можете добавить мед, сахар или сахарозаменители. Обжаривать ничего не надо, у нас в стране, кунжутные семена продают уже обжаренные, чтобы они не портились. У кунжутных обжаренных семян есть особенность, которая многим не нравится - они горчат. С сырыми семенами кунжута паста получается более приятна, без горчинки. Добавьте в кухонный комбайн семена кунжута и все измельчите.
2
Самое важное, долго не измельчать, иначе семена кунжута превращаются в пюре и это уже будет другое блюдо - тахини. Поэтому, как увидели, что семена расслоились на похожее на порошок. Выключайте. Затем добавьте масло и снова прокрутите 10 секунд.
3
У вас должна получиться такая паста.
Опубликовал(а)
Всем привет! Я очень люблю готовить и хочу с вами поделиться
вкусными рецептами. Готовьте вместе со мной и у вас обязательно все получится.
ВИДЕО РЕЦЕПТ УРБЕЧ ИЗ КУНЖУТА
Урбеч из белого кунжута Кунжутный урбеч Кальций, обмен веществ молодость похудение, женское здоровье
Рецепт тахини. Как приготовить кунжутную пасту
Что такое УРБЕЧ и как его есть
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Наверное нужно было уточнить, что был использован тростниковый сахар, но мне показалось, что и по фото будет видно. Дело в том, что тростниковый сахар менее сладкий,чем белый. Чем тростниковый сахар темнее, тем больше в нем и патоки, которая придает ему особый аромат и дополнительный карамельный вкус, но при этом он менее сладкий.
    12 августа 2020 22:01
    ответить
  2. Гурман
    Вика, интересный и красивый рецепт!
    23 мая 2020 20:23
    ответить
ответить