назад

Шашлык из красной рыбы на решетке

Рыба на решетке быстро готовится, и считается полезней любого другого шашлыка. Как приготовить шашлык из красной рыбы на решетке (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Сколько готовить?
10 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
50
ккал
Белки
7
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
3
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

10 минут
1
1 способ приготовления шашлыка из красной рыбы на решетке: филе любой красной рыбы нарежьте прямоугольными кусочками. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и соком лимона, добавьте нарезанную петрушку.
2
Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса.
3
Аккуратно нанизываем кусочки рыбы на деревянные шпажки. Жарьте на углях, периодически переворачивая, до готовности.
4
2 способ приготовления шашлыка из красной рыбы на решетке: Разрежьте красную рыбу на большие куски. Натрите её оливковым маслом. Также натрите её специями для шашлыка и солью, каждый кусок отдельно.
5
Готовить на решетке, над углями. Рыба очень быстро готовится. Помните, что снимать готовую рыбу с решетки следует очень аккуратно, т.к., прилипнув к решетке, она может развалиться.
6
3 способ приготовления шашлыка из красной рыбы на решетке: нарежьте рыбу порционными кусками и сложите в кастрюлю. Сверху посыпьте солью и свежемолотым перцем.
7
Залейте гранатовым соком прямо на специи. Аккуратно перемешайте все руками, добавьте 2 ст.л. растительного масла и снова перемешайте. Придавите рыбу, например, перевернутой тарелкой, и оставьте мариноваться на 3-4 часа, периодически помешивая.
8
Положите промаринованные куски рыбы на решетку и жарьте до готовности. Готовить шашлык из красной рыбы на решетке также можно смешав порезанный кольцами лук, помидоры и лимон. В маринад можно добавить лайм, зеленый перец чили, базилик, имбирь и соль по вкусу, затем натереть кусочки красной рыбы полученной смесью, жарить на решетке по 5 минут с каждой стороны.
9
Готовый шашлык можно подавать с салатом.Теперь вы знаете, как приготовить шашлык из красной рыбы на решетке (рецепт с фото).
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ШАШЛЫК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ НА РЕШЕТКЕ
Шашлык из cемги, лосося, форели. Как мариновать рыбу для шашлыка
Рыба ПРИЛИПАЕТ К РЕШЕТКЕ? НИКОГДА!!! Избежать этого очень просто!#264 рецепт Ильи Лазерсона
РЫБА СЁМГА на МАНГАЛЕ. ШАШЛЫК из РЫБЫ по-Кавказски. ENG SUB.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Реклама справа задолбала, сплошне трояны... Вы чё там, охуели, админы?
    23 ноября 2014 19:33
    ответить
  2. Гурман
    рецепт отличный. сделал как написано, все в восторге!!! Очень важное замечание по поводу соли. ЗЫ: поливать ничем не нужно и так все хорошо жарится.
    29 января 2020 00:31
    ответить
  3. Гурман
    Какая аппетитная рыбка!
    8 января 2020 17:06
    ответить
  4. Гурман
    Автор про лимон в маринаде забыл.
    2 января 2020 16:18
    ответить
ответить