назад

Скумбрия, запеченная в фольге в духовке

Этот рецепт настолько простой, что вполне может стать фирменным рецептом приготовления скумбрии в духовке любой хозяйки. Как приготовить скумбрию, запеченную в фольге в духовке (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
67
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
6
грамм

СОСТАВ

2-3 штуки скумбрия
1 пучок лук зеленый
1 пучок зелень укропа
1 пучок зелень петрушки
2 штуки лимоні
2-3 штуки помидоры
3 штуки репчатый лук
2-3 зубчика чеснок
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Скумбрию нужно подготовить к запеканию. Потом почистить и убрать внутренности и жабры. Сполосните рыбу, затем выложите на полотенце, оберните рыбу в него и пускай она подсушиться.
2
Почистите чеснок. Дольки вымойте. Потом нарежьте их мелками кусочками.
3
Пучки укропа промойте. Обсушите веточки на салфетке, а затем нашинкуйте укроп (мелко).
4
С зеленью петрушки сделайте тоже самое. Помытую и обсушенную зелень мелко нарубите.
5
Зеленый лук тоже следует помыть и обсушить. А заметем мелко порезать. В отдельной емкости смешайте нарубленную зелень и чеснок.
6
Помидоры помойте. Обсушенные томаты порежьте кружочками.
7
Репчатый лук нужно очистить и помыть, а затем выложить на салфетку. После этого нарезать кольцами.
8
Лимон, вымытый и обсушенный, нужно порезать тоже кольцами.
9
После этого натрите рыбу нужно перцем черным и солью. Затем брюхо скумбрии нужно начинить нарубленным чесноком и зеленью. Затем аккуратно порежьте рыбу на порционные куски. На дно противня положите фольгу.
10
Затем выложите кусочки рыбы на нее брюхом кверху так, чтобы вся рыба от головы до хвоста лежала на фольге. Заверните края фольги. Запекайте скумбрию в духовке около 35 минут, предварительно разогретой до 180-200 градусов.
11
После того, как рыба будет готова, доставьте ее из духовки. Раздвиньте каждый кусочек и положите в просвет кольца лимона, лука и помидора. Из остатков лимона выдавите сок и сбрызните тушки скумбрии. Украсьте листьями салата и дольками лимона, и подавайте на стол. Теперь вы знаете как приготовить скумбрию, запеченную в фольге в духовке (рецепт с фото).
ВИДЕО РЕЦЕПТ СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ
Скумбрия в духовке, запеченная в фольге с лимончиком. Быстрый и вкусный рецепт
Скумбрия,запечённая в фольге.
Как приготовить Скумбрию в Фольге. Видео рецепт.
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Рыбка красивая и вкусная, полезная! Спасибо за рецептик"
  2. Гурман
    Скажу кратко - объедение! Обязательно попробуйте!
  3. Гурман
    спасибо за рецепт, легко и быстро готовится, а еще невероятно вкусно!!!!